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小玉パイン!石垣島の不動産は宇城不動産㈱ 石垣支店へ|土地,リゾート,住宅,マンション,など

category : 石垣島なう 2017.4.13

みなさん、こんにちは。

今日、伊原間方面を走っていましたら、既にパイナップルが販売されていました。
もう、そんな時期になったのだなと思いながら、お店に寄ってきました。
通常のサイズ(こちらは1玉500円でした)とは別に、小さなパインも1玉100円で売られていましたので、購入してきました。
お店の方に食べ方を聞いてみました。手でちぎることもできるけど、普通に包丁で切った方がよいとのことでした。
IMG_4086

戻ってきてから、早速頂くことにしました。
まずおしり(下側)をカットし、立てます。立ててから、皮をそぎ落とすように切ります。
もうそこからは、手でちぎっていきました。
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ほのかな甘酸っぱい香りがします。お皿にもると、果汁が少し溜まっています。
今年初のパインは、十分甘みもありましたが、僅かに酸味が残る味でした。
大玉ですと一人では大きすぎますが、小玉パインでしたので、食後のデザートに丁度よい量でした。

これからはパインを始め、マンゴー、ドラゴンフルーツ、島バナナ、グァバなど南国のフルーツが旬を迎えていきます。
今から楽しみです!

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